|
|
Weense Flensjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
Voor 2 flensjes: 2 afgestreken eetl. tarwebloem, 1/2 dl melk, 1/2 ei, beetje oli of boterOf 2 kant en klare flensjes. 2 langwerpige stukjes roomijs. Poedersuiker.
Voorbereiding:
Schep de bloem in een schaaltje. Roer al kloppend beetje bij beetje de melk erdoor. Dan het halve ei erdoor klutsen en tot een glad beslag roeren.Verwarm de olie (of smelt de boter) in de koekenpan en roer het door het beslag. Doe het vuur hoog. en laat 1 sauslepel beslag in de pan uitlopen. Bak het tot de bovenkant droog is, dan keren en nog even doorbakken.
Daarna volgende.
Bereidingswijze:
Beleg de warme flensjes met het ijs. Rol ze op en bestrooi ze met poedersuiker.
|
|
|